O.A. ANTI-SCHUIM- GLANSMIDDELEN, ZOETSTOFFEN
NR CAT NAAM VAN DE STOF OPMERKING
E900  AS Dimethylpolysiloxaan Eff. onbek. Kan echter formaldehyde bevatten. Zie 240 
E901  L Bijenwas Overgevoeligheid mogelijk 
E902  L Candellilawas Eff. onbek. In snoep 
E903  L Carnaubawas Overgevoeligheid mogelijk 
E904  L Schellak Uit schildluis. Kan de huid irriteren 
E905  L Microkristallijne was [toegelaten: 1998] 
E905a  L Minerale olie met hoge viscositeit In kauwgum, ademverfrissers en chocolade(producten) 
N906  L Benzoëgom Natuurlijke stof ui de Styrax benzoin. Kan overgevoeligheid veroorzaken bij vrijkomen benzoëzuur. Zie E210. In chocolade, vruchten- en kruidenessence. 
E907  L Geraffineerde microkristallijne was. Gehydrogeneerd poly-1-deceen. Mengsel van alifatische koolwaterstoffen. In kauwgom. Glans- en polijstmiddel. Als coating voor tabletten (farmaceutica). Toelating 2003. 
N908  L Rijstkorrelwas In kauwgom. Natuurlijk product uit rijst. 
E912  Esters van montaanzuur Vlokken, poeder, korrels of pellets, vrijwel wit tot gelig  
N913  L Lanoline Natuurlijke stof uit talgklier van schaap. In kauwgom en in zalven. 
E914  L Geoxideerde polyethyleenwas Vlokken, poeder, korrels of pellets, vrijwel wit tot gelig  
N915  L Colofoniumesters Natuurlijke stof uit pijnbomen. In kauwgom. 
E920  B L-Cystëinehydrochloride, L-Cystëinehydrochloridemonohydraat [Gen] Smaakstof (kipsmaak). Deegverbeteraar. In bakkerswaren. 
N921  B [Gen] L-Cystine en chloorhydraten daarvan (natrium- en kaliumzouten). Zwavelhoudend aminozuur. Meelbehandelingsmiddel. Aroma-versterker in vleesvervangers.  
N922  B Kaliumpersulfaat Kan eczeem veroorzaken bij contact 
N923  B Ammoniumpersulfaat Kan eczeem veroorzaken 
X924  B Kaliumbromaat Bierbrouwen. Grote hoev.: misselijkh., buikkramp, breekt vit.B in meel af. Veroorzaakt mogelijk kanker in de nieren.  NIET MEER TOEGESTAAN. Gepubliceerd in Staatscourant 18885 4 juli 2013 (.PDF) onder kankerverwekkende stoffen.
N925  B Chloor Bij bleken van meel: vit. E verlies 
N926  B Chloordioxyde Breekt vit. E af in voedsel 
N927  B Azodicarbonamide Niet toegestaan in Australië. In Groot-Brittannië is de waarschuwing verplicht dat dit product astma kan verergeren. Gebruikt als stabilisator in brooddeeg.
E927b  B Carbamide / Ureum Kleurloos tot wit prismatisch kristallijn poeder of kleine witte pellets  
E928  H Benzol peroxide Verergering astma, allergie algemeen 
E938  H Argon  
E939  H Helium  
E940  H Dichlorodifluormethaan  
E941  H Stikstof  
E942  H Distikstofoxide  
E943a  H Butaan Gas of vloeistof, kleurloos, lichte, kenmerkende geur. 
E943b  H Isobutaan Gas of vloeistof, kleurloos, lichte, kenmerkende geur. 
E944  H Propaan Gas of vloeistof, kleurloos, lichte, kenmerkende geur. 
E948  H Zuurstof  
E949  H Waterstof Kleurloos, reukloos, licht ontvlambaar gas. 
E950 U Acesulfaam K Eff.onbekend 
E951 U Aspartaam [Gen] Zoetstof met talloze mogelijke bijwerkingen. Verboden in Duitsland. Phenylalanine, bouwsteen voor Aspartaam, kan gemaakt zijn m.b.v. genetische gemodificeerde Escherichia coli bacteriŽn.
E952 U Cyclamaat Cyclaamzuur en Na- en Ca-zouten daarvan. Mogelijk kankerverwekkend. Niet toegestaan in UK en USA 
E953 U Isomaltose [Gen]  
E954 U Saccharine Saccharine en Na-, Ca- en K-zouten daarvan. Moet vermeden worden door zwangere vrouwen en jonge kinderen. 
E955 U Sucralose. Voorstel toelating juli 2002, no. com(2002)375 
E957 U Thaumatine [Gen] 2000-3000 x zo zoet als sucrose, 100.000 x zo zoet als rietsuiker. Uit de Afrikaanse zoethoutboom (Thaumatococcus danielii). 
E959 U Neohesperidine dihydrochalcon 1000-1800 x zo zoet als sucrose. 
E960 U Steviolglycosiden 200-300x zo zoet als suiker. Natuurlijke calorievrije suikervervanger uit Stevia rebaudiana bertoni, een plant die oorspr. uit Paraguay komt maar nu het meest wordt verbouwd in China. Toegestaan sinds december 2011. Er zijn klachten over een zoethout-achtige smaak. Steviapoeder bestaat slechts voor een klein deel uit steviaglycosiden en verder uit een vulmiddel om het doseerbaar te maken.  
E961 U Neotaam Bereid uit aspartaam 
E962 U Zout van aspartaam/acesulfaam -- 
E964 U Polyglycitolsiroop In ijs en snoep met verlaagde energiewaarde of waaraan geen suiker is toegevoegd. Toelating: 29/11/2012.
E965 U Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol siroop mild laxerend 
N966 U Lactitol Verboden in Duitsland. 
E967 U Xylitol Effect onbekend 
E968 U Erythritol Een polyol. Heeft 60-80% de zoetheid van sucrose. Laxerend in hoge doses. *Smaakstof, drager, bevochtiger, stabilisator en verdikkingsmiddel.  
E969 U Advantaam Kunstmatige zoetstof. Derivaat van Aspartaam/Acesulfaam. Kan sporen van katalysatoren bevatten (palladium en platina) en van arseen en lood. Commerciële opvolger van het inmiddels beruchte aspartaam. [Zie artikel
E999 W/schuim Quillajaextract Poeder, lichtbruin met roze tint.